heerlijkste vieruurtje (+ de liefde voor stroop)

woensdag, januari 27, 2016 |
Soms heb ik het gevoel dat ik in het verkeerde land ben geboren. Op vlak van stroopwafels. (Waarom werd ik niet ter wereld geroepen in Nederland? → Elke dag warme stroopwafels, yes please.) Eén van die verslaving dingetjes waaraan ik mijn broer ook verslaafd heb gemaakt. (Want ik zet iedereen aan op dat soort dingen, ik blijf aandringen tot iemand het proeft, en zegt dat 'ie het lekker vindt.) Maar goed, dus, stroopwafels zijn zo van die koekjes waar je naar verlangt als ontbijt alleen, het is ongezond, dus oeps. Die koekjes eet ik dolgraag vergezeld met een héérlijke smoothie, met framboosjes.

zeeuwse bolus/drollen & i tried moody photography

dinsdag, juni 02, 2015 |
Een geur van versgebakken brood vult de keuken. Ik zie hoe mijn papa één van zijn grote hobby's uitvoert, erg geconcentreerd, het hele bak gebeuren zit hij in zijn element. Hij begint met het rollen van een overschot van het deeg, met her en der tijdens het rollen wat sprankeltjes kaneel erdoor. Hopend dat het cinnamon rolls worden, vraag ik wat hij gaat maken. Zeeuwse bolussen. Heh wat?